Итальянский выглядит так, в соседнем комменте есть ссылка на лжеюзера Шамана - в Литве тоже похожая шняга.

Украина:

20 августа 2021 года Европейский союз приравнял украинские COVID-сертификаты в приложении «Дія» к европейским сертификатам. Таким образом, украинцы смогут путешествовать по ЕС с соответствующим документом в смартфоне.

То есть сам код - это машиносчитываемый элемент сертификата европейского образца.

В РФ думаю были свои более смелые эксперименты.

Я не вдавался в подробности, но было бы естественным закодировать кодом информация типа имя/фамилия, дата, статус вакцинации или подобное, подписать цифровой подписью сертификатом, восходящим к гос. центру сертификации, и завернуть это все в этот распространенный промышленный двухмерный код для автоматизированного считывания.